녹말 이쑤시개 튀김 먹방의 위험성 알아보기

최근 유튜브를 중심으로 다양한 SNS를 통해서 녹말 이쑤시개를 튀겨먹는 영상이 화제가 되고 있습니다. 이런 영상이 논란이 되자 전문가들을 중심으로 해당 영상을 따라 하지 않도록 한입으로 이야기하고 있는데요. 이번 포스트에서 녹말 이쑤시개 먹방에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 녹말 이쑤시개 먹방과 유해성

 

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녹말 이쑤시개는 일회용품 발생을 최소화하고 환경 친화적인 일회용품을 만들고자 하는 시도에서 개발된 제품입니다. 옥수수 성분과 녹말 성분을 이용한 녹말 이쑤시개는 그 특유의 초록색 색감으로 수많은 업체와 가정에서 사용되고 있는 중입니다. 

 

이런 녹말 이쑤시개는 그 제조 성분이 녹말이 중심이기 때문에 입에 넣었을 경우 침에 의해서 살짝 녹는 경우도 있는데요. 이렇듯 성분 자체가 수용성이며, 환경에서 빠르게 분해돼 사라지도록 설계된 제품입니다.

 

하지만 녹말 이쑤시개는 우리가 식품으로 사용하는 식품위생법으로 관리되고 있지 않으며, 위생용품으로 분류돼 있기 때문에 위생 용품 관리법에 따라 관리 및 제조되고 있습니다.

 

이는 우리 인체에 직접적으로 영향을 미치는 각종 요소들의 허용 기준이 다르다는 것인데요. 위생용품도 유해 요소의 경우에는 미량만 발생하도록 기준을 설정하여 관리되고는 있지만 식용 제품들에 비한다면 그 수준이 크게 다르기 때문에 식용으로 사용하지 않아야 합니다.

 

더욱이 그냥 먹는 것도 아니라 뜨거운 열에 튀기는 행위는 녹말 이쑤시개에 포함된 다양한 화학물질이 뜨거운 열과 반응하면서 알 수 없는 또 다른 2차적인 유독물질이 생기 가능성이 높으며, 명확하게 검증된 식용방법이 아니기 때문에 반드시 원래 용도 외에는 사용되지 말아야 합니다.

 

전문가들 뿐만 아니라 식품의약품안전처에서도 최근 이러한 논란에 관해 답변했는데요. 녹말 이쑤시개는 식품이 아닌 위생용품인 점을 강조하면서 이를 조리해 섭취지 말아야 한다고 당부했습니다. 

 

2. 마치며

 

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녹말 이쑤시개는 보통 식당과 같은 곳에서 쉽게 볼 수 있는데요. 입속에서 살짝 물고 있으면 시간이 지나면 녹는 모습이 저도 기억이 납니다. 그런데 이런 녹말 이쑤시개를 튀겨서 먹는 게 유행하고 있다는 게 정말 우려되는데요.

 

호기심이 많은 어린이와 청소년들이 이런 유행을 더 따라 하고자 하는 모습이 두드러지고 있습니다. 우리 가정에서는 이런 잘못된 행동과 유행에 대해서 잘 관리하셔서 혹시 모를 사고 발생을 사전에 방지하시기 바랍니다.